Format :
- Genre : opéra bouffe en trois actes (version de 1874 ; première version en deux actes en 1868)
- Musique : Jacques Offenbach
- Livret : Henri Meilhac et Ludovic Halévy, d’après Le carrosse du Saint-Sacrement de Prosper Mérimée
- Langue : français
Création :
Paris, Théâtre des Variétés, 6 octobre 1868 (version en deux actes), avec Hortense Schneider (La Périchole), José Dupuis (Piquillo) et Pierre-Eugène Grenier (le vice-roi). Version remaniée en trois actes, plus sentimentale, créée au même théâtre le 25 avril 1874 avec la distribution d’origine.
Livret :
Meilhac et Halévy s’inspirent librement de la pièce de Mérimée (1828) ; l’héroïne est inspirée de la célèbre comédienne péruvienne Micaela Villegas. La partition emprunte aux danses espagnoles et latino-américaines (boléro, séguedille, galop).
Intrigue :
- Acte I : À Lima, deux chanteurs des rues misérables, la Périchole et Piquillo, sont amoureux. Le vice-roi, Don Andrès de Ribeira, remarque la jeune femme et veut en faire sa favorite. Affamée, elle accepte l’invitation à la cour.
- Acte II : La Périchole est installée au palais, mais le vice-roi exige qu’elle soit mariée afin de sauver les apparences. Un mari complaisant est cherché parmi les ivrognes : c’est Piquillo, qui ne la reconnaît pas dans son ivresse.
- Acte III : Les deux amants se retrouvent et se révoltent contre le vice-roi, avant que tout ne s’arrange et que le couple soit réuni.
Enregistrement(s) :

Igor Markevitch — 1958
Format : 2 CD
Label : EMI Classics (LP d’origine : Columbia FCX 786-787)
Référence : EMI 7 69845-2
Année d’enregistrement : 1958
Distribution :
- La Périchole : Suzanne Lafaye
- Piquillo : Raymond Amade
- Don Andrès : Louis Noguera
- Don Miguel de Panatellas : Jean-Christophe Benoit
- Don Pedro de Hinoyosa : Pierre Germain
Direction : Igor Markevitch
Orchestre : Orchestre de l’Association des Concerts Lamoureux
Chœur : Chœur René Duclos
Langue : français

Alain Lombard — 1976
Format : 2 CD
Label : Erato (collection « Libretto »)
Référence : 2292-45686-2 (LP d’origine : STU 70994-70995)
Année d’enregistrement : 1976 (copyright Erato 1977)
Distribution :
- La Périchole : Régine Crespin (soprano)
- Piquillo : Alain Vanzo (ténor)
- Don Andrès de Ribeira : Jules Bastin (basse)
- Le comte Miguel de Panatellas : Gérard Friedmann (ténor)
- Don Pedro de Hinoyosa : Jacques Trigeau (baryton)
- 1er notaire : Aimé Besançon (ténor)
- 2e notaire : Paul Guigue (ténor)
- Guadalena, Manuelita : Rebecca Roberts (soprano)
- Berginella, Ninetta : Eva Saurova (soprano)
- Mastrilla, Frasquinella : Geneviève Baudoz (mezzo-soprano)
- Bramdilla : Ine Meister (mezzo-soprano)
Direction : Alain Lombard
Orchestre : Orchestre philharmonique de Strasbourg
Chœur : Chœurs de l’Opéra du Rhin (chef de chœur : Gunter Wagner)
Langue : français

Michel Plasson — 1981
Format : 2 CD
Label : EMI (LP d’origine : Pathé-Marconi SLS 5276)
Référence : CDS 7 47362-8
Année d’enregistrement : 1981
Distribution :
- La Périchole : Teresa Berganza
- Piquillo : José Carreras
- Don Andrès : Gabriel Bacquier
- Don Miguel de Panatellas : Michel Trempont
- Don Pedro de Hinoyosa : Michel Sénéchal
Direction : Michel Plasson
Orchestre : Orchestre du Capitole de Toulouse
Chœur : Chœurs du Capitole de Toulouse
Langue : français
Particularité :
Trois versions discographiques de l’œuvre dans sa forme en trois actes, avec des distributions très différentes : Lafaye et Amade à la fin des années 1950, Crespin et Vanzo en 1976, puis Berganza et Carreras en 1981.
Postérité :
Moins éclatante à la création que d’autres œuvres d’Offenbach, La Périchole a été largement reprise, en Europe comme en Amérique, enregistrée de nombreuses fois et diffusée à la radio et à la télévision. Elle est parfois associée à Trial by Jury (1875), de Gilbert et Sullivan, dans l’histoire de l’opéra comique anglais.

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