Douay, Georges — Crême fouetté (1867)

Format :

• Opérette / Saynète comique en 1 acte.
• Musique : Georges Douay.
• Livret : Inconnu.
• Langue : Français.

Création :

1867, Paris.

Livret :

« Crème fouettée ». Un marivaudage sucré et extravagant dans un salon parisien.

Intrigue :

• Action principale : Autour de la préparation d’un dessert raffiné (la crème fouettée) pour une réception mondaine, pâtissiers et serviteurs se retrouvent pris dans un réseau de petits secrets amoureux. Les manigances des valets pour favoriser les amours de la fille de la maison transforment la cuisine en un champ de bataille joyeux.

Postérité :

Une petite pièce pétillante où la légèreté de la musique de Douay accompagne à merveille les quiproquos culinaires.